Backkurs – Dein persönliches Backerlebnis

Tauche ein in die faszinierende Welt des Backens! In diesem Kurs erlebst du einen abwechslungsreichen Tag voller Wissen, Praxis und Genuss. Gemeinsam erarbeiten wir Schritt für Schritt verschiedene Teige und Gebäcke, sodass du am Ende nicht nur tolle Ergebnisse mit nach Hause nimmst, sondern auch das nötige Fachwissen, um sie jederzeit selbst herzustellen.

Je nach Kursthema beschäftigen wir uns u. a. mit:

• Grundlagen der Rohstoffe und Teigführung

• Knet- und Falttechniken

• Backen von Brot, Hefeteig-Gebäck oder Laugengebäck

• Tipps für gelingsichere Ergebnisse zu Hause

• Praktischen Tricks aus der Backstube

Die genannten Themen sind Beispiele – weitere Kursinhalte oder individuelle Backthemen können jederzeit angefragt werden.

Ablauf & Details:

• Start: 9.00 Uhr

• Ende: ca. 17.00 Uhr

• Inklusive: Material, Zutaten, ausführliche Anleitung und natürlich alle deine selbstgebackenen Ergebnisse

Das Programm wird individuell auf die Gruppe abgestimmt.
Für individuelle Wünsche oder exklusive Termine kontaktiere mich bitte über das ➡️ Kontaktformular.

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